Cách nấu cháo gà củ nén

Cháo trắng nấu với củ nén là bài thuốc trị cảm lạnh hiệu quả, ăn cháo củ nén không quá cay mà lại the the rất dễ chịu.

Nguyên liệu nấu cháo củ nén: 

Củ nén 20g

Gạo tẻ, gạo nếp

Thịt gà 700g

Hạt sen tươi 50g

Nước mắm, hạt tiêu, muối

Cách nấu cháo củ nén:

Vo gạo sạch, ngâm trong nước từ 1-2 tiếng.

Bóc vỏ, rửa sạch hạt sen, sau đó ngâm cùng với gạo (nên bỏ phần tâm sen nếu không ăn được đắng).

Sơ chế thịt gà với nước muối, sau đó đem luộc lấy nước nấu cháo.

Cho gạo và hạt sen vào nước gà ninh nhừ ở lửa nhỏ để các hạt không bị sượng, đun sôi khoảng 1 tiếng thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Băm nhỏ củ nén, rồi phi vàng thơm.

cach-nau-chao-hanh-tam-cho-ba-bau-thom-ngon-tri-cam-hieu-qua-rat-de-lam7

Sau khi cháo chín, rắc củ nén đã phi thơm lên để ăn cùng.

* Chúc bạn thành công!

Nguồn: VOH.COM.VN . Mời độc giả đọc lại bài viết gốc tại đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0347103000